Jason gomba fogyni
Az emésztés megkönnyítésében úgy tud szerepet játszani, hogy az állati fehérjék, méreganyagok távozását elősegíti azaz méregtelenít. A gomba támogatja a jó koleszterin termelődését és ugyanakkor csökkenti a rossz koleszterin jelenlétét a vérben. A shiitake az egész szervezet védelméhez hozzájárul, mivel a benne lévő különleges antioxidánsok megóvják és erősítik az immunrendszert csökkentve ezzel a daganatos betegségek előfordulásának jason gomba fogyni.
Fogyasztása A japán gomba legjobb frissen felhasználva. A szupermarketek és bioboltok polcain megtalálhatod szárított illetve konzerv változatban is, de ha teheted válaszd mindig a friss árut, mivel abban jóvan nagyobb az értékes vegyületek, tápanyagok aránya.
A gomba remek alapanyag salátákhoz főleg, ha paradicsomot és mozzarellát is használsz. Húsok helyettesítésére is bevetheted, mivel ugyanúgy tálalhatod bármilyen körettel.
Ha szeretnél a keleties ízeknél maradni — ha már a gomba is az — készítsd el wokban pici zsíradékkal és több másik zöldség, például répa, cukkini, zeller vagy paradicsom hozzáadásával.